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临近过年，饺子也是北方人必不可少的美食啦。很多中国人认为饺子是汉民族才有的传统食品，其实不然，凡是有小麦种植的地区或民族，都有类似中国饺子的包馅食品。东欧、中亚也有很多民族爱整肉馅面团这类食品，比如俄罗斯，其实想来也好理解，不就那些材料嘛。说俄罗斯饺子是俄罗斯饮食界的奇葩，一点也不为过，同时也是俄罗斯饮食界的叛徒，因为用它奇葩的口味几乎把整个俄罗斯饮食给出卖了，不仅雷倒众生，自己还越陷越深不能自拔…… 俄罗斯本地饺子与国内不同，首先是形状圆滚滚的，继而饺馅也丰富多彩，除了普通的牛肉（纯肉丸子加葱，团得很紧）馅儿，猪肉（纯肉丸子加葱，团得很紧）馅儿，猪油（大肥肉）馅儿，纯土豆泥（不加盐，一开始都不知道怎么下口）馅儿，奶渣馅儿和樱桃馅儿等等。吃的时候呢，倒是和国内差不多……都是盛出来……如果他们不在上面撒一把香菜或者黑胡椒粉或者酸奶油或者芝士粉的话。 1.战斗种族弄饺子皮竟然有用这种方式的，好机智 2.饺子刚刚弄好是这样的 3.店里的是这样的 4.也有重口味的，奶式混沌 5.土豆泥馅儿
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发表于 2015-2-9 19:46
